正规咖啡师培训(咖啡师培训学校哪个好)

咖啡师培训

咖啡是世界三大饮品之一。随着人们生活水平的提高，咖啡业得到了迅猛发展，在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以20%左右的速度增长，咖啡业的发展潜力巨大。世界著名品牌的咖啡连锁店相继进入中国大陆，抢占中国市场。从而使咖啡师这一职业有着巨大的发展空间。

学员练习中

咖啡的品控调整，

生豆商学习感官品鉴，可以在采购生豆时明确产品定位。

学做咖啡师要考虑到，一是知道学的方向，二是需要有时间来学。假设你进咖啡店做学徒，天天照顾生意都快忙不过来，咖啡店打烊了，你想想脑子里好像只有洗过一遍又一遍的白色“杯具”。产自世界各地的咖啡豆，看着都差不多，师傅讲了几遍还是记不住，讲得越多忘的也越多，真要区分好，就要有系统的学习，科学合理的时间安排，把万丈高楼的底打好。所以学做咖啡师，要去专业的咖啡师培训机构！

有时，它会变为一间会议室，一群可爱的小伙伴聚在这里，或是讨论课业，或是娱乐游戏；

【能学到什么】通过本课程的学习，深度剖析意式咖啡设备的原理与标准浓缩咖啡的制作，理解影响意式咖啡风味因素与牛奶发泡、融合的技能，学员能独立完成意式咖啡Menu的出品制作，并能保证咖啡饮品的质量。

SCA的认证分为三个等级，除去咖啡入门仅有初级之外，其余5大模块均分为初级、中级和高级。每个级别都有特定的分值，当达到分的时候，就可获颁咖啡技能文凭。

与其他行业相比，咖啡咖啡行业具有很多其他行业无法比拟的优势，比如就业快，创业易，投资少，风险小，回报高等等，这也让越来越多的年轻人将目标投向了咖啡行业。与此同时，对于一位的咖啡师而言，咖啡师不但是一个谋生的饭碗，更是一位美食艺术家，用创意为每一位顾客制作满意的咖啡。

（报名电话：）

冰滴和萃取都该怎么操作？用什么设备比较好？

单品手冲：咖啡生豆的认识，冲煮的参数，了解咖啡冲煮的底层逻辑。

常规咖啡与创意咖啡的配方比例，

咖啡拉花看似容易，操作起来一点也不容易！

Foundation Level: 初级

王森学校针对咖啡师培训的不同需求，开设了SCA咖啡师课程培训班及24天咖啡综合培训班，毕业后不仅提升了技能，还可顺利通过SCA咖啡师认证考试，从职业方面来讲，在拥有同等工作经验和同等技术水平的前提下，拥有SCA认证的证书会更具说服力，升职加薪必备。在许多精品咖啡馆内，会看到墙上挂有SCA的认证证书来证明该店人员的专业度。

要知晓咖啡师的养成记，就要跟一杯咖啡如何一步步呈现对应起来。选择何种咖啡豆？要知道咖啡豆都产自何地，特性与口感差异在哪？不同味道的咖啡都要选择不一样的杯子，咖啡的烘焙与研磨需要用到咖啡机，机器怎么用，烘焙原理是什么，操作要注意什么。看似简单，实则盘根错节，稍稍错了一个小细节，咖啡的质量或许就跟期待的南辕北辙了，所以优秀的咖啡师会注重给自己充足的时间，一点点把握，绝不放过任何的弱点！

香气常常是被误解的部分，有时候烘焙师杯测自己的豆子时，一磨干粉，各种水果花香爆炸，心情愉悦。但是实际上却喝不到这些。所以，一开始我是有点排斥过分高估干香气的。

咖啡随着导师舞动的手指流淌在不同款式的咖啡壶中，带着难以言喻的芬芳香气。进行各种咖啡器具的学习。

初级：72美元起。

我们先了解下专业的咖啡师

Professional Level: 高级

小本子能帮什么？

每一杯咖啡对于咖啡师来说，都是一次考究。拥有一个乐于分享和交流的师生们，也是重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院拥有越来越多的学生的秘诀之一。老师们言语温和，平易近人，愿意分享关于咖啡的许多趣事。有时是一款豆子的奇妙风味，有时是关于冲泡、萃取方法的自我反省与思考。及时地询问客人对手中咖啡的解读与反馈，进行一种味觉间的交流与有趣的探讨，不仅是对咖啡师本身的认可，更是学习咖啡的旅程中存在的另一种美好的意义所在。

招生人数：满10人开班，上限人数20人。

【小班制教学】小班制，手把手教学，让学员实操更多，学得更扎实！

Introduction of coffee：咖啡入门

导师从牛奶发泡的基本原理、打好奶泡的技巧与秘诀等角度带领学员初入咖啡拉花的门槛。在导师的耐心示范和悉心指导下，学员们经过一次次的实战体验，逐步掌握了咖啡拉花的技巧，拉花技术渐渐展露雏形。

南京有没有咖啡培训学校？

又招生啦！

【GREEN BEAN 咖啡生豆】

SCA的认证模块主要分为以下6个：

咖啡师打基础要懂什么？

如果你对咖啡师资格认证感兴趣，就可以着手计划自己想要上的课啦！由于SCA是全球性质的，所以在全世界各地都可以参与课程！

如何挑选品质好的咖啡豆？咖啡豆该如何研磨？研磨到什么程度？

【ROASTING 咖啡烘焙】

土耳其咖啡壶：最接近咖啡本色的器具

由于目前餐饮行业已经从传统的“卖方市场”转变为“买方市场”，由过去的产品决定顾客，转变为现在的顾客决定产品。因此要求我们新时代的咖啡师在技术与服务等多个方面进行大胆的改革与创新；最后，我们也要对时事、政治、经济、社会科学等各方面有更多的了解，而不只是懂得专业技术。一般说来，不爱学习的咖啡师不是好厨师。

一、免费重修，包学包会。

二、免费考证指导。

三、免费提供场地和器材练习。

四、免费提供开店支持服务。

咖啡师资格证的价格并不算便宜，不过入门级别的价格只需要$72，作为业余的兴趣学习了解一下，完全是可以接受的！并且会让你在平时朋友聚会下午茶等等的时光中，为大家能烹煮一杯独特美味的咖啡而显得特别与众不同！

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