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说实话，大夏天喝酒的人海了去了，啤酒根本不用推销就能卖光，老板这是在照顾我。心里感激，嘴上却说不出来。只是在之后的日子里，我白天穿串，晚上卖啤酒，吆喝的声音都赶上戏班子的鼓点，啤酒也就意料之中的能多卖好多桶。隔壁左右都是卖烧烤的，看到这种情况，都十分眼红。嘴里无不酸酸的向我光头老板询问：“这是哪里雇来的好劳力，这么下辛苦啊？”

执行市场调节价的，要依法合理制定价格标准，依法明码标价，不得拒绝或不履行价格承诺，不得随意涨价，严禁收取未标明的费用欺诈消费者。

若发现价格违法行为

就好像祥子，刚开始眼里是有光的，以为努力就可以的时候，因为没钱，万事艰难，到最后，什么也没有了！

淄博的火，不是无缘无故的火，火了好久了也是一直，有些人认为淄博不就是一个烧烤吗，发源地也不是淄博，凭什么火这么久。久而久之有些人心里就不平衡了，一个破烧烤哪里不能吃，为什么要跑到淄博去。

据介绍，为维护保障全市烧烤市场经营秩序，淄博市公安局摸排梳理全市593家较大规模的夜市、烧烤摊、大排档，明确巡特警、警务站和派出所分级分类巡逻责任，优化节假日和夜间110接处警，确保一旦发生警情就近快速处置。

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全国淄博烧烤商户环比增长2.3倍

武汉江汉区一炭炉烧烤店老板就是淄博人，虽然2021年就已开业，但最近招牌上的“淄博特色美食”字样着实为店里招来不少生意。在大众点评App上，该店已登上江汉区烧烤烤串热门榜第一名。4月30日，该店店员向极目新闻记者介绍，店内营业时间为下午5时到晚上11时，不过如果要进店消费的话建议下午4时就来排队。

美团数据显示，到4月中旬，全国淄博烧烤商户数量已环比上月增长了2.3倍，线上订单量比去年同期增长超4倍，交易额增长了6倍多。

3个月来，如何让淄博烧烤招牌长红，已引发多方讨论。又或者，淄博烧烤是否有可能像沙县小吃一样，成为一个区域性公益品牌？商务部研究院电商所研究员洪勇认为，淄博烧烤的爆红，很大程度上是因为其特色小吃和良好的服务。但是要想长红，需要不断提高自身的品质和服务水平，以及适应市场的变化和消费者的需求。只有不断创新和改进，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。“要将淄博烧烤打造成一种区域公益品牌，还面临一些挑战。首先，淄博烧烤的知名度和影响力相对较小，需要继续宣传和推广。其次，淄博烧烤的生产和经营需要满足一定的卫生、质量和安全要求，以确保产品的品质。这需要淄博烧烤企业在生产和经营过程中加强管理和监督。同时，要加强品牌建设和标准化管理，提高淄博烧烤的品牌价值和竞争力，为打造区域公益品牌奠定基础。”洪勇说。天使投资人郭涛认为，淄博政府如今已出台一系列政策和措施，如开通烧烤专线、加强行业监管与规范、举办烧烤节等各类活动，淄博烧烤有望成为“长红”型区域性公益品牌，并将推动淄博文旅业的发展。不过，标准化是餐饮行业规模化的前提和基础，没有标准化就不可能成功打造区域公益品牌。淄博烧烤需要从食材采购、仓储、加工、运输配送，到经营服务、餐厨回收等每一个环节强化标准化管理。

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