小吃培训速成班(小吃培训)

很多人一直对厨师的学习时间存在疑惑，为什么有些人学了半年就可以出师，有些人却要学两三年才能出师呢？

针对厨师的学习时间问题，它是与学习目标成正比的。也就是说，如果你热厨师行业，想要在业界有所建树，希望成为一个高级管理人才，除了要有纯熟的烹饪技艺外，厨房管理、餐饮管理、利润核算等相关知识也是必不可少的。而对于许多初、高中刚毕业的学生来说，他们刚走出中学校门，不仅缺乏社会工作经验，对于厨师行业的认识与整体定位也没有一个清晰的脉络。他们只是希望通过技术学习而获得谋生技能。因此，他们需要循序渐进的系统化课程，以此不断充实自己的技能与理论知识，在意识层面逐渐强化对厨师的认识来明确自己奋斗的目标与方向。因此，建议这部分人群报读福建新东方烹饪学校三年制烹饪工艺专业或两年制金牌大厨专业。这两个专业是以培养厨师长、行政总厨、中高级烹饪人才为目标的，毕业生毕业后百分百推荐就业。

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学厨师一般需要多长时间？福建新东方烹饪学校根据学员的实际需求来开设不同的专业，让学员在学习的过程中，不断可以弥补不足提升自己，还不会造成时间与经济的浪费。

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第一，跟着民间师傅学习小吃技术，基本上都靠自己领悟，不否认，很多民间师傅他们的手艺确实特别好，做出来的小吃味道也不错，但是，这些民间师傅，他们可能根本就不知道该怎么去教别人做小吃，表达能力有限，传授能力有限，更多的就是靠学徒自己去领悟，如果遇到学徒的理解能力又有限，那效果就大打折扣了。

第二，我们跟着民间师傅学习，师傅和徒弟之间是竞争的关系，不然也不会有教会徒弟饿死师傅这一说了。正是因为这种竞争关系，所以我可能不能学到核心的技术和配方，只能学到一些表面的东西。但是那种交钱的我就不敢妄言了。总体来说自己跟师傅学很大一部分要靠自己领悟，多学！多记！多操作！

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